ルルおばさんの知恵袋

ワンプレートの晩ご飯

食器洗いを少なくするには、こんなワンプレートの晩ご飯はいかが？




何がのってるかというと・・
★野菜炒め・・・たまねぎ・ピーマン・にんじんを炒めてハンバーグの下に。
★ハンバーグは紫蘇入り・・普通のハンバーグですが、お向かいさん（またまた登場お向かいさん、いつもお世話になってます）にいただいた紫蘇の葉を５０枚くらい刻んで入れています。
★ハンバーグの両面を焼いたらワインをかけてふたをして、しばらく蒸し焼きにします。焼けたらそこにドミグラスソース（缶）を入れて数分煮ます。半熟目玉焼きをご飯の上にのせて、ハイ！できあがり！！
★そうそう茹でたジャガイモには、昨日の日記で紹介したマヨネーズがたっぷりトロリとかかっています。

♪卵をグジュグジュつぶしてご飯と一緒に食べるのがおいしい、簡単で栄養たっぷり、おなかも満腹のワンプレートの晩ご飯です。